Stručné shrnutí 22. Akademického koštu slivovice na Fakultě technologické
Tradiční 22. Akademický košt narazil na absolutní strop vzorků. 🔝
V plném počtu 64 exemplářů se sešly trnky, durancie, meruňky, višeň, mirabelka, jabko i hroznovica. 🍒🍑🍇🍎
Na senzorickou analýzu kořalek přijeli na #FTUTB hosté i ze Slovenska, ze Západočeské Univerzity v Plzni, či Mendelovy univerzity. Koštoval výkonný ředitel Rudy Jelínka či degustér Asociace Degustátorů České Republiky.
Během koštu probíhal také kulturní program, který začínal slavnostním zahájením, pokračoval populárně-vědeckými přednáškami, básnickým pásmem a v závěru akce byla představena divadelní hra na téma řešení celosvětové energetické otázky.
O první místo se dělily dva vzorky, gratulujeme:
🥇Vojtěchu Starostkovi s jeho višňovicou ročník 2018 z Karviné.
🥇Ondřeji Šimčíkovi s loňškou trnkou z Dolního Němčí.
Byla radost vás tam všechny mít, děkujeme, že s námi všechny ty roky držíte basu.
Časový harmonogram
Úvodní část
- 16:30 Otevření koštovacích prostor
- 17:00 Slavnostní zahájení akademického koštu.
- Slavnostní spuštění pochodu generálů.
- Slavnostní pochod generálů.
- 17:15 Úvodní projevy
- Slavnostní slib degustérů. (gen. Foi-Thu)
- Slavnostní otevření koštu.
- Slavnostní odchod generálů.
- Vysvětlení švýcarského způsobu koštování (gen. Sukop)
Degustační část
- 18:00 1. koštovací kolo.
- 18:10 2. koštovací kolo.
- 18:30 Koštovací pauza: přednáška Zahřeje a zavoní (Ing. Richardos Salek, Ph.D.),Slivovice a jine podklady (Ing. Eva Lorencová, Ph.D.)
- 18:45 3. koštovací kolo.
- 19:00 4. koštovací kolo.
- 19:15 Koštovací pauza: přednáška Slovácká teorie relativity, Ing. Jan Blaha + autorská poezie Ing. Vladimíra Cetkovského
- 19:45 5. koštovací kolo.
- 20:15 6. koštovací kolo.
- 20:30 Přednáška „Pohlavní zdroje 1.0“ s ukázkou praktického exponátu. (Ing. Dušan Fojtů, Ph.D., Ing. Petr Brzobohatý, Ing. Petr Krejča, Ing Radek Bartošík)
- 21:00 Slavnostní vyhlášení výsledků akademického koštu slivovice
- 21:30 Ukončení akademického koštu slivovice
- 21:45 Vyklizení prostor
- 22:00 Hermetické uzavření prostor
Pozvánka na košt 18.2.2020
Tradice, kterou si pěstujeme víc jak dvě desítky let nás nemine ani letos. Moraváci, pojďte se pochlubit svými kořalkami!
Interní leč hyper objektivní hodnocení vzorků vaší slivovice chystáme na úterý 18. února 2020 od 17:00.
Hodnocení proběhne švýcarským způsobem, což je postup vyvinutý fakultními předky, jež zajišťuje maximální objektivitu.
Své půllitrové vzorky odevzdávejte u koštovacího generála Martina Kudláčka (kudlacek@utb.cz, +420 733 690 504), jinak známého jako fakultní IT support. Martina najdete v jeho kanceláři číslo 240 na budově U1, půlčany dodejte nejpozději do pondělí 17. 2. 2020, nebo po předchozí domluvě i v den akce.
Degustátorem se automaticky stává ten, jehož vzorek je do soutěže přihlášen, pro ostatní je přichystán kulturní program, přednášky (Zahřeje a zavoní, Slivovice a jiné poklady, Pohlavní zdroje…) a možnost ochutnat i jiné ovocné lihoviny.
Zápisné & vstup: 50 Kč
Košt bude zahájen slavnostním pochodem generálů SPŠOAV s insignií
Záštitu nad akademickým koštem převzal děkan Fakulty technologické UTB
generál SPŠOAV prof. Ing. Roman Čermák, Ph.D.
Za přípravný výbor : Kudláčkovi, Ondrík, Fojtů, Blaha Jr., Hlaváček Jr., Sukop,…
